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Divino Minuto

CALDO VERDE

CALDO VERDE

Ingredientes

  • 50 ml Azeite
  • ½ unidade Cebola
  • 3 dentes Alho
  • Sal a gosto
  • 150g Calabresa
  • 1 colher sopa de caldo de galinha em pó
  • 100g couve cortado em tiras
  • 500g Batata
  • 1 litro de água

Modo de preparo

  1. Em uma panela colocar as batatas para cozinhar
  2. Bater as batatas no liquidificador com a água do cozimento e reservar
  3. Em uma panela refogar a calabresa no azeite, acrescentar o alho e a cebola deixar refogar
  4. Acrescentar a couve e refogar
  5. Coloque as batatas batidas e acrescentar o caldo de galinha
  6. Mexer bem e deixar ferver, corrigir o sal e servir.
 

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