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Divino Minuto

BOLINHO DE BACALHAU

BOLINHO DE BACALHAU

Ingredientes

  • 500g Batata cozidas e amassadas
  • 1 Unidade Ovo
  • 100g Farinha de trigo
  • 100g Queijo Parmesão
  • Salsa a gosto
  • Recheio
  • 200g Bacalhau
  • 50ml Azeite
  • 100g Cebola

Modo de preparo

  1. Preparação Passo a Passo
  2. Pré preparo: Descascar e picar a cebola
  3. Descascar e cozinhar as batatas até ficarem macias
  4. Dessalgar o bacalhau e desfiar
  5. Reservar
  6. Preparo: Em uma panela colocar o azeite, refogar a cebola, acrescentar o bacalhau desfiado e refogar
  7. Em um bowl misturar o Bacalhau refogado, farinha, ovo, queijo ralado, a salsa e a batata já amassada , até a massa ficar lisa
  8. Moldar os bolinhos e fritar até dourar
  9. Servir
  10. Tempo Preparo: 40 minutos
  11. Rendimento Aproximado:6 pessoas
 

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