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Divino Minuto

BOBÓ DE CAMARÃO

BOBÓ DE CAMARÃO

Ingredientes

  • 1Kg Camarão sete barbas sem casca
  • Sal a gosto
  • 4 Dentes Alho
  • 200ml Leite de Coco
  • 100g Pimentão verde
  • ½ Unidade Cebola
  • 700g Mandioca
  • 50ml Azeite de Dendê
  • 200g Tomate

Modo de preparo

  1. Em uma panela cozinhar a mandioca com agua e sal
  2. Depois de cozida passar pelo liquidificador e fazer um purê
  3. Aquecer o azeite de dendê e refogar a cebola e o alho
  4. Colocar os pimentões, o tomate e os camarões deixar cozinhar um pouco, colocar o leite de coco e o purê de mandioca
  5. Continuar mexendo, por cerca de 10 minutos
  6. Servir
  7. Tempo de Preparo:30 minutos
  8. Rendimento: 8 pessoas
 

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