Berinjela Recheada

Preparação Passo a Passo

  1. Lavar as berinjelas e cortar em rodelas
  2. Montar na forma uma a uma, temperar com azeite e sal, levar ao forno por 20 min
  3. Retirar do forno, colocar por cima a mussarela, o tomate seco e polvilhar o orégano
  4. Levar ao forno 180° por 10 minutos, até derreter o queijo
  5. Deixar esfriar
  6. Montar em uma travessa
  7. Servir

Tempo de Preparo: 35 minutos

Rendimento: 6 pessoas

Ingredientes

  • 2 Unidades Berinjela
  • 2 Xícaras Mussarela ralada
  • 250g Tomate Seco
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto

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